Home Dolce Tortini di yogurt al profumo d'arancia.

Tortini di yogurt al profumo d'arancia.

di Melania

Tortini di yogurt al profumo d'arancia.

Adoro usare lo yogurt nell’impasto dei dolci. Credo conferisca più intensità al sapore e crei un piacevole contrasto con gli agrumi usati. Mi piace la consistenza e la crosticina che si forma.
Mi ricorda i giorni che profumavano di cose semplici. Quando tornavo sorridente da scuola e ci si coccolava con del buon cibo. Quando i sapori e i colori si completavano tra loro.
Ingredienti:
-1 vasetto di yogurt magro
-2 vasetti di zucchero di canna
-3 vasetti di farina 00
-3 uova
-1 bustina di lievito
– scorza di un’arancia non trattata
-1 vasetto di olio di semi di arachide
Procedimento:
Preriscaldate il forno a 180 C.
Montate le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Unite lo yogurt, la farina setacciata, il lievito e la scorza grattugiata di un’arancia. Mescolate delicatamente. Incorporate l’olio per finire. Versate il composto negli stampini e fateli cuocere per 20 minuti.
Et voilà.

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0 commento

Marghe 27 Aprile, 2015 - 2:51 pm

Io sono drogata di yogurt, ne mangio quantità industriali al naturale e lo uso molto volentieri anche nei dolci o nelle salse, per alleggerire senza perdere morbidezza.
Un abbraccio e piacere di conoscerti 🙂

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chicchidimela 27 Aprile, 2015 - 7:17 pm

Il piacere è tutto mio. Grazie mille. Un caro abbraccio a te☺️

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ozne84 27 Aprile, 2015 - 6:02 pm

Brava complimenti continua cosi mi piacciono le tue ricette brava

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chicchidimela 27 Aprile, 2015 - 6:20 pm

Ti ringrazio☺️

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giovanna 27 Aprile, 2015 - 9:34 pm

Buonissimi, arancia e yogurt stanno molto bene insieme!!

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chicchidimela 28 Aprile, 2015 - 12:27 pm

Ti ringrazio. Buona giornata ☺️

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momimio 23 Maggio, 2015 - 3:39 pm

Assolutamente da fare! Magari con meno zucchero proverò la tua ricetta.

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chicchidimela 23 Maggio, 2015 - 3:46 pm

Si si. Leggevo nei tuoi post che cerchi di tenerti in forma. Giusto? Può dosare nel modo che più ritieni opportuno gli ingredienti.

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momimio 23 Maggio, 2015 - 3:48 pm

Figurati, è solo che cerco di ridurre lo zucchero in generale. Non per altro..

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chicchidimela 23 Maggio, 2015 - 3:52 pm

☺️

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The Master Of Cook 26 Maggio, 2015 - 5:50 pm

Li vedo benissimo a colazione. E il plurale è voluto… 🙂
Emanuele

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chicchidimela 26 Maggio, 2015 - 8:05 pm

Grazie mille Emanuele.😊

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