Quando un piatto, oltre ad essere buono, riesce a offrire i vantaggi di un’alimentazione sana ed equilibrata, allora è un’eccezione positiva. Quando poi riesce anche a unire i migliori prodotti della terra, provenienti da coltivazioni locali attente alla sostenibilità ambientale, con formaggi e salumi di qualità e dalla lunga tradizione, allora è vicino alla perfezione.
Questa volta mi sono cimentata con una ricetta molto particolare, frutto della collaborazione tra Galbani e Naturizia.
Le due aziende hanno infatti deciso di far incontrare alcune delle loro referenze migliori – Affettati Mix Perfetto da un lato, insalate in ciotola e vaschetta pronte da condire dall’altro – nella campagna #UniciInsieme. Per mostrare come gusto, velocità e praticità in cucina possono andare di pari passo, dando vita a piatti UNICI in tutti i sensi.
Ho creato dei panzerotti ripieni di Galbanino & Galbanetto – saporitissime fette di formaggio e salame Milano – accompagnati da una freschissima insalata curiosa, con frutti rossi, pomodorino, valeriana e radicchio.
PER COMPLETARE IL VOSTRO PIATTO SUGGERISCO COME CONTORNO L'INSALATA NATURIZIA, GUSTOSA, LEGGERA E VIVACE NEL SUO GUSTO.
Ingredients
Instructions
Notes
