Quale è la tua pizza preferita? Io adoro la pizza semplice, con del buon pomodoro, la mozzarella fresca e tante foglie di…
lievitati.
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Il primo post di quest’anno riesco a scriverlo solo adesso, e non vorrei di certo tediarvi con i buoni propositi o liste varie…
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Sono trascorsi più di due mesi dall’ultima volta che ho scritto qui sul blog, forse a qualcuno sembrerà un tempo breve, ma…
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L’amore per i lievitati non è certo nato durante questa lunghissima fase di lockdown, ma è pur vero che, in questo periodo…
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La quotidianità diventa noia il più delle volte, non quando si cucina però. La cucina traduce tutto in gesti semplici, unici se…
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È accaduto di nuovo. Mi sono ritrovata a sfornare l’ennesima brioche di questa quarantena. Non so come accada, impasto mentre faccio altre cose…