Cosa c’è più buono di un croissant? Una sfoglia croccante, friabile e quel velo di burro che persiste sul palato. Semplici o…
lievitati.
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Ancora un lievitato. Ancora con lievito madre. Lo so a cosa stai pensando “e i dolci da credenza che fine hanno fatto?”…
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La versione più riconosciuta di questi panini arricchiti di una farcia gustosa è sicuramente quella con cannella, burro e zucchero di canna.…
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Se nel post precedente scrivevo di come Gennaio sia scivolato frettolosamente tra le mani, adesso mi ritrovo catapultata in un Febbraio allegro…
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Ripetevo quel gesto tutte le sere. La finestra puntualmente restava socchiusa, mentre le persiane a malapena facevano penetrare la luce fioca del…
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Osservo il foglio bianco e penso alle parole giuste da usare per dare il benvenuto a questo nuovo anno. Fisso con attenzione…