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Dolce

PLUMCAKE ALLE ARANCE E ZENZERO

Tutto è più semplice in cucina.  Seguire un buon profumo e lasciarsi guidare ad occhi chiusi per raggiungere percorsi che non si conoscono. Lasciarsi ammaliare dal sapore di un ingrediente per sentirne la sua consistenza e percorrere nuove mete.  La pandemia non ha cambiato i miei ritmi, ne portato novità nella mia cucina.  Ho sempre …